素食推荐:脆果仁拌菠菜




菠菜富含我们身体需要的营养价值,丰富的蛋白质对我们身体有益。
主料:
菠菜、干辣椒、花生。
制作:
1、花生米过油炸熟,油烧热转微火下花生米。
2、菠菜摘好洗净,大棵菠菜切断,如果是小棵菠菜直接整棵就可以。
3、干辣椒备好,水开把菠菜焯熟。用手稍微挤干水份。
4、控干水的菠菜放盆子里,果仁放进去。加白糖,醋,生抽,香油,盐拌匀。
5、锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。浇在菠菜上拌匀即可。





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